Tak terasa Ramadhan hampir saja memasuki sepuluh hari terakhirnya. Saat ini merupakan waktu yang amat spesial dan juga mengharukan karena tanpa kita sadari, bulan yang suci akan segera pergi. Sayangnya, kebanyakan di antara kita justru kerap terlarut dalam kepentingan duniawi. Bahkan begitu sibuknya, banyak di antara umat Islam yang menjalani ibadah puasa dengan asal-asalan. Tak sedikit pula di antara mereka yang juga meninggalkan sahur akibat terlalu sibuk bekerja atau mengejar target bisnis semata. Pada kenyataannya, sahur adalah pembeda ibadah puasa umat Islam dan umat lainnya.
Bahkan Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam selalu menyempatkan diri untuk santap sahur. Agar ibadah puasa yang dijalankannya semakin berkualitas, beliau bahkan sangat peduli pada menu sahur yang dikonsumsinya. Berikut beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi sesuai perintah Allah Subhanahu wa Ta’ala terutama ketika waktu sahur tiba:
Buah-buahan segar
Sudah menjadi rahasia umum jika buah-buah diyakini memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh kita. Bukan tanpa alasan, jenis makanan tersebut mengandung banyak vitamin dan mineral. Segala kandungan nutrisi ini diyakini pula mampu menjaga daya tahan tubuh kita selama berpuasa. Buah-buahan pun memiliki kandungan air yang cukup untuk menjaga cadangan kebutuhan air selama tubuh berpuasa seperti semangka, apel, pisang, dan melon. Perintah mengonsumsi buah-buahan dapat kita ketahui dalam al-Qur’an. Sebagaimana Allah Subhanahu wa Ta’ala berfirman,
“…kemudian makanlah dari segala (macam) buah-buahan lalu tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu)…” (QS. an-Nahl: 69)
Sayur mayur
Sayur mayur mengandung tinggi serat. Adanya serat dalam menu yang kita konsumsi terutama saat sahur dapat membantu tubuh kita dalam memelihara kesehatan saluran cerna. Selain itu, serat juga diketahui dapat membuat tubuh kenyang lebih lama. Manfaat ini tentu saja sangat baik untuk tubuh agar dapat selalu berenergi selama berpuasa di siang hari. Konsumsi beragam jenis sayur mayur di saat sahur seperti wortel, kentang, kembang kol, dan brokoli. Mengonsumsi sayuran pun menjadi salah satu ha yang diperintahkan Allah dalam al-Qur’an. Sebagaimana Allah Subhanahu wa Ta’ala berfirman,
“…dan anggur dan sayur-sayuran,” (QS. ‘Abasa: 28)
Gandum
Jenis menu terakhir yang tak kalah penting untuk menjadi pelengkap menu sahur kita adalah gandum. Gandum adalah salah satu jenis biji-bijian yang mengandung karbohidrat tinggi. Fakta ini membuat ia dianggap cocok untuk dikonsumsi sebagai makanan pokok. Menu makanan ini juga diprediksi mengandung karbohidrat kompleks yang kaya akan serat baik. Hal ini membuat gandum diyakini sangat baik bila dikonsumsi sebagai pelengkap menu sahur kita karena juga dapat menjaga tubuh tetap berenergi selama berpuasa. Mengonsumsi gandum agar lebih sehat saat sahur dapat ditambahkan dengan makanan berprotein tinggi seperti daging ikan, ayam, dan sapi. Berikut perintah mengonsumsi gandum seperti diketahui dalam al-Qur’an bahwasanya Allah berfirman,
“..lalu di sana Kami tumbuhkan biji-bijian,” (QS. ‘Abasa: 27)