Kesehatan yang terjaga saat ini menjadi salah satu poin penting bagi kehidupan manusia. Terlebih lagi perubahan kondisi alam yang semakin menua juga memberikan dampak terhadap keberlangsungan dunia. Global warming menjadi salah satu perubahan kondisi alam yang harus diwaspadai. Maka dari itu, upaya manusia dalam menjaga kesehatan dan keberlangsungan hidup harus semakin ditingkatkan. Salah satunya dapat dilakukan dengan senantiasa mengatur pola dan menu makan sehari-hari.
Terkait hal ini, sejatinya Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam juga telah memberikan contoh terkait menu-menu makanan apa saja yang baik dikonsumsi oleh manusia. Hal tersebut dapat terlihat dari berbagai menu olahan makanan yang disajikan beliau terutama pada hari-hari spesial. Di antara banyak menu makanan, Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam gemar sekali mengonsumsi mentega. Hal ini sesuai dengan salah satu hadist yang diketahui dari Humaid yang berkata, ‘Aku pernah mendengar Anas berkata’,
“Ketika mengawini Shafiyyah, Nabi Muhammad Shallallahu ‘alaihi wa sallam menyuguhkan kurma, keju, dan mentega,” (HR. Bukhari)
Hadist di atas menjadi salah satu bukti dari kegemaran Rasulullah shalallahu ‘alaihi wa sallam terhadap mentega. Mentega menjadi satu di antara menu sajian tatkala beliau mengawini salah satu istrinya, yakni Shafiyyah. Sajian mentega disuguhkan Rasulullah shalallahu ‘alaihi wa sallam kepada sahabat dan umatnya bersamaan dengan kurma dan juga keju. Mentega sendiri dikenal kaya akan nutrisi mulai dari vitamin A, vitamin D, vitamin E, kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium. Seluruh nutrisi tersebut diyakini mampu menawarkan manfaat kesehatan bila dikonsumsi dengan tepat.
Salah satu dari manfaat konsumsi mentega dengan rutin adalah terjaganya kesehatan mata. Tidak hanya itu, mentega juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang juga diyakini mampu meningkatkan kesehatan tulang. Selanjutnya, mentega juga mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan sehingga mampu menangkal efek radikal bebas dan kerusakan kulit. Bahkan, resiko terkena penyakit kanker bagi yang rutin mengonsumsi mentega pun dapat diturunkan. Hal ini lantaran kandungan asam linoleat dan beta karoten di dalam mentega telah lama dipercaya mampu mencegah penyakit kanker.